空心菜 腐乳 尖椒

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粤菜椒丝腐乳炒通菜的调料:

盐 蒜头

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做粤菜椒丝腐乳炒通菜所需厨具:

炒锅

“椒丝腐乳炒通菜是一款经典的粤菜,去到哪家粤菜馆子都有,只要当造。用腐乳来增强菜的口感,这搭配很不错的。”

粤菜椒丝腐乳炒通菜的做法图解步骤

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1、材料:空心菜、尖椒、腐乳。

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2、起油锅,爆香蒜头、切丝的尖椒。

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3、加入洗净的空心菜

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4、空心菜炒至断青后,将腐乳用油搅散,加入菜里调味就可以了,不够味可以再加点盐。

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5、带点微辣的椒丝腐乳炒通菜做好了。

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食材明细

主料

  • 空心菜500克
  • 腐乳2小块
  • 尖椒2个